Nos apéritifs pour sublimer
vos réceptions
Vous avez choisi Tarti’Fêtes Traiteur pour votre réception ? Excellente décision. Mais un événement réussi commence bien avant le plat principal : les premiers instants d’accueil donnent le ton de toute la soirée.
Pour accompagner ce moment, nous vous proposons une sélection d’options apéritives : bouchées gourmandes, boissons rafraîchissantes et choix de vins pour accueillir vos invités dans une ambiance conviviale.
L’avantage ? Un seul prestataire pour tout organiser. En centralisant votre commande chez Tarti’Fêtes Traiteur, vous simplifiez votre organisation et gagnez en sérénité.
Du premier toast partagé entre invités jusqu’à la dégustation de notre tartiflette généreuse, chaque étape de votre réception s’enchaîne naturellement pour créer un moment chaleureux, gourmand et parfaitement orchestré.
Nos bouchées gourmandes pour vos réceptions
Pour accompagner votre repas ou démarrer votre réception avec élégance, Tarti’Fêtes Traiteur vous propose une sélection d’amuse-bouches variés, savoureux et prêts à être servis.
Découvrez nos créations : bouchées salées, tapas, verrines gourmandes, mini-brochettes ou wraps miniatures. Composez librement le plateau qui correspond à vos envies et à l’ambiance de votre événement. Variez les saveurs, surprenez vos invités et offrez-leur un moment convivial et généreux, porté par le savoir-faire et l’exigence de Tarti’Fêtes Traiteur.
Un canapé au fromage aux fines herbes sur du pain de mie
Une tranche de saumon fumé sur du pain de mie
Une recette fraîche au tzatzíki à l’aneth sur du pain de mie aux épinards
Un délice de saumon et de citrons confits sur du pain de mie au cacao et au malt
Un délice de poivrons et fromage de chèvre sur du pain de mie
Une recette de caractère au fromage de chèvre, aux éclats de noix et paprika sur du pain de mie au cacao et au malt.
Option Service à Table : Offrez à vos invités un confort total
Pour seulement 3 € par convive, notre équipe se charge de servir le repas directement à table. Vos invités profitent pleinement de leur repas, tandis que nous assurons un service impeccable et sans souci.
Nos tapas gourmandes
L’Assortiment Prestige réunit 9 variétés différentes, pour un total de 63 bouchées raffinées. Chaque création est élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés : foie gras d’origine France, pesto italien traditionnel ou encore saumon de l’Atlantique (Norvège / Écosse).
Chiffonnade de noix de jambon, crème à la roquette – Mini-clafoutis aux herbes
Chiffonnade de saumon fumé sur crème citronnée, décor graines de sésame & poivrons rouges – Pain polaire
Bloc de foie gras avec inclusions de cranberries, courges et amandes sur un chutney de mangue – Pain de mie malté
Crème pesto de fève, décor tomate cerise mi-séchée – Pain de mie à la tomate
Délice de saumon à l’estragon décor de fève & graines de pavot – Mini-blinis
Houmous de betterave, concombre et persil – Pain de mie cacao & malt
Délice de poivrons rouges décor olive noire – Mini-cake aux olives
Crème fromagère chèvre & segment de figue noire mi- séchée – Pain de mie malté
Crevette marinée au piment sur crème curry et coco – pain de mie aux épinards
Nos verrines salées
Légumes – Ricotta – Tomate
Chèvre – Miel – Crumble noisette
Figue – Foie gras
Saumon – Tzatzíki – Citron
Nos mini wraps
Fromage de chèvre et aux légumes du soleil
Saumon fumé et à la ciboulette
Poulet et aux poivrons fondants
Pastrami et à la moutarde à l’ancienne
Nos brochettes salées
Figue moelleuse – Roulé de Comté – Tomate marinée
Olive noire Kalamon – Mozzarella enrobée de pistache – Tomate jaune marinée
Jambon Serrano – Fromage de chèvre aux cranberries et pistache – Ananas mariné
Nos vins savoyards
Pour un accord parfait, rien ne vaut un vin qui partage les mêmes origines montagnardes que votre plat. Le dirigeant d’Ola Traiteur et ses équipes ont sélectionné pour vous 8 vins des terroirs de Savoie pour accompagner votre tartiflette à domicile :
Apremont « Les Abymes »
Appellation d’Origine Contrôlée Apremont
Cépages : Jacquère
Dégustation : Nez de fleurs blanches, pomme verte, citron vert et notes minérales. Bouche ultra-vive, acidité tranchante, texture cristalline, finale saline et persistante.
Son acidité pure coupe le gras du Reblochon et réveille les saveurs fumées des lardons.
Roussette de Savoie
Appellation d’Origine Contrôlée Roussette de Savoie
Cépages : Altesse
Dégustation : Nez de pêche blanche, abricot mûr, fleur d’oranger et touche d’amande fraîche. Bouche ronde et élégante, acidité fine et persistante, finale miellée et légèrement saline. Sa texture veloutée épouse le Reblochon fondu et apporte une douceur fruitée exquise.
Chignin
Appellation d’Origine Contrôlée Chignin.
Cépages : Jacquère
Dégustation : Nez de poire Williams, aubépine, tilleul et pierre à fusil. Bouche légère, croquante, tension acide marquée, finale longue et rafraîchissante. Un vin aérien qui équilibre parfaitement l’onctuosité du fromage sans alourdir le plat.
Chignin-Bergeron
Appellation d’Origine Contrôlée Chignin-Bergeron
Cépages : Roussanne (Bergeron)
Dégustation : Nez intense d’abricot sec, coing, miel blanc et fleurs blanches. Bouche ample, aromatique, minéralité prononcée, finale longue et élégante sur des notes confites.Ses arômes fruités jaunes subliment le fondant du fromage et la richesse du plat.
Crépy
Appellation d’Origine Contrôlée Crépy
Cépages : Chasselas
Dégustation : Nez de pomme verte, agrumes et fleurs d’acacia. Bouche fraîche, légère, acidité vive et saline, finale minérale et désaltérante. Un blanc très digeste qui allège la tartiflette et met en valeur les pommes de terre.
Mondeuse Vieilles Vignes
Appellation d’Origine Contrôlée Savoie Mondeuse
Cépages : Mondeuse
Dégustation : Nez de framboise sauvage, myrtille, violette et poivre noir. Bouche tanins soyeux et fondus, fraîcheur vive, finale épicée et fruitée. Ses notes poivrées subliment les lardons et apportent un relief gourmand au plat.
Pinot Noir de Savoie
Appellation d’Origine Contrôlée Savoie Pinot Noir
Cépages : Pinot Noir
Dégustation : Nez de framboise fraîche, cerise griotte et terre humide. Bouche fine, élégante, tanins souples, finale aérienne et légèrement florale. Un rouge léger et fruité qui contraste délicieusement avec la richesse du Reblochon.
Gamay de Savoie
Appellation d’Origine Contrôlée Savoie Gamay
Cépages : Gamay
Dégustation : Nez de fraise des bois, cerise et bonbon anglais. Bouche gouleyante, acidité joyeuse, tanins très souples, finale juteuse et désaltérante. Un rouge festif et facile qui rend la tartiflette encore plus conviviale.
Organisez une réception gourmande avec Tarti’Fêtes Traiteur
Mariages, anniversaires, événements d’entreprise ou retrouvailles entre amis : Tarti’Fêtes Traiteur vous accompagne pour faire de votre réception un moment chaleureux et mémorable. Nos équipes interviennent dans toute la région pour régaler vos invités avec une tartiflette généreuse et conviviale, préparée avec soin pour créer une ambiance authentique et festive
Notre carte de rafraîchissements et cocktails
Si comme beaucoup d’entre nous vous êtes convaincu qu’une fête réussie débute par un verre de l’amitié, alors demandez-nous de vous établir un devis avec l’une ou l’autre de nos options « apéritif ». Notre offre en cocktails et autres boissons festives vous permettra de choisir votre assortiment de consommations, alcoolisées ou non. Nous avons un large assortiment qui permettra à vos convives et à vous-même de vous ouvrir l’appétit pour savourer ensuite votre tartiflette de Savoie.
Le Cocktail Vina Tito
La signature de Tarti’Fêtes Traiteur !
Un cocktail original mêlant sirop de fraise, jus de mangue, d’ananas et d’orange, relevé par quelques ingrédients soigneusement gardés secrets.
Une boisson surprenante et rafraîchissante, idéale pour séduire vos invités dès la première gorgée.
Boissons softs
Sodas, jus de fruits, eaux pétillantes… une sélection de boissons pour tous les goûts.
Une envie particulière?
Vous ne trouvez pas votre boisson préférée ? Un cocktail particulier vous ferait plaisir ? Parlez-nous-en, nous nous adaptons à vos envies.
Chez Tarti’Fêtes Traiteur, nous aimons faire plaisir à nos clients et répondre aux demandes spécifiques lorsque cela est possible, afin que votre réception corresponde parfaitement à vos attentes.
Foire aux questions
Comment fonctionne la facturation des boissons et de l’apéritif ?
Elles apparaissent séparément sur votre devis, ce qui vous permet de composer votre réception comme vous le souhaitez et de garder un contrôle total sur votre budget.
Est-ce que je peux choisir moi-même les bouchées ?
Vous pouvez sélectionner les pièces qui vous plaisent parmi nos différentes propositions pour créer un apéritif à votre image. L’idée est de s’adapter à vos goûts et à l’ambiance que vous voulez donner à votre réception.
Proposez-vous la verrerie et le service pour l’apéritif ?
Nous pouvons gérer la mise à disposition des verres ainsi que le service, pour que vous n’ayez rien à organiser de votre côté. C’est une solution idéale pour profiter pleinement du début de votre événement.
Peut-on commander uniquement l’apéritif sans la tartiflette ?
Nos formules apéritives sont pensées pour accompagner notre prestation principale. Cela nous permet de garantir une organisation cohérente et une qualité de service optimale sur l’ensemble de votre événement.